Vino Artesanal Fonseri

Descripción

El vino de mortiño FONSERI, generalmente se elabora a partir del mortiño (Vaccinium floribundum o similar, pariente del arándano), una fruta andina silvestre conocida por sus propiedades nutricionales.

Propiedades y Beneficios Generales del Vino de Mortiño (similares a otros vinos de frutos rojos y bayas):

• Alto Contenido Antioxidante: El mortiño es rico en antocianinas y flavonoides, potentes antioxidantes. Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el daño celular.
• Salud Cardiovascular: Los antioxidantes, similares a los del vino tinto tradicional, pueden contribuir a la prevención de la aterosclerosis y enfermedades coronarias, mejorando la circulación sanguínea.
• Refuerzo Inmunológico: Las propiedades antioxidantes y vitamínicas del mortiño pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
• Control de Azúcar en Sangre: Algunas referencias sugieren que el mortiño puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

El vino de mortiño de FONSERI probablemente captura estos beneficios, ofreciendo una bebida artesanal con el sabor agridulce y el color profundo característicos del mortiño, elaborada mediante fermentación que conserva las esencias naturales de la fruta.