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Ene
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Ingredientes Preparación 1. El Marinado (El secreto del sabor) Lava y seca bien los filetes de salmón con papel absorbente. Salpimiéntalos generosamente por ambos lados. Deja reposar en el refrigerador por 30 minutos. Esto permite que la sal penetre las fibras y el pescado mantenga su jugosidad al cocinarse. 2. El Sellado Maestro En una sartén […]